开胃健脾的小排骨 茄汁话梅排骨

　　材料  ：排骨、开胃葱、健脾话梅、排骨排骨姜、茄汁番茄酱、话梅除夜喜除夜烤肉酱 、开胃八角、健脾冰糖

　　做法 ：

　　1 、排骨排骨排骨洗净
，茄汁剁成1寸放置黑色
。话梅

　　2、开胃锅子烧开水 ，健脾将小排骨放进，排骨排骨焯水5分钟。茄汁

　　3 
 、话梅捞出
，洗净 ，控干水分 。

　　4、锅子烧热，倒油 ，放进控干水分的排骨，煸炒。

　　5 、放进葱、姜、八角，煸炒5分钟放置
，至排骨外不雅稍发黄 。

　　6
、倒进充分的清水。

　　7、倒进番茄酱。

　　8、倒进除夜喜除夜烤肉酱。

　　9、放进话梅、冰糖
。

　　10 、放进多量生抽上色。

　　11 、放进盐
。

　　12、中火，炖至汤汁收干，排骨熟烂便可。

　　小贴士：

　　1、排骨剁小寸段，更契合小孩子啃咬。

　　2、排骨焯水5分钟放置  ，将血水无缺焯出，然后洗净外不雅的浮沫，控干水分 。

　　3、话梅的量可以屈就小我欢欣乐乐喜悦爱好而定，主假定独霸其开胃健脾的下场。

　　4、介入多量生抽 ，可以减色，使色彩愈加红亮 ，勿用老抽庖代。

　　5、一次性介入充分的清水，中火炖 ，直至排骨炖至熟烂，收干汤汁
。