主料 ：五花肉150克
配料：胡萝卜1/2根、立异喱粉姜3片、勇气小喷喷喷喷喷鼻葱2根、倾覆麻辣花生安妥
调料 ：蒸肉米粉2除夜勺、传统块状咖喱2块
做法：
1 、蒸肉咖喱切碎 ，立异喱粉放进锅中，勇气介入多量水 ，倾覆一边小火加热 ，传统一边搅拌 ，蒸肉直至咖喱熔化至稀薄状；
2 、立异喱粉五花肉片放进咖喱酱 ，勇气抓匀，倾覆腌制半小时；
3 、传统等待的蒸肉时分里 ，将胡萝卜往皮擦丝；
4 、取一只空盘 ，展一层胡萝卜丝；
5 、米粉打湿，将腌制好的肉片裹满米粉，码进盘中；
6、开水上锅 ，除夜火蒸30分钟 ，出锅后撒上花生碎和葱花便可 。
小贴士 ：
1 、咖喱块中含有盐分 ，所以腌肉时没有再添加盐分；
2 、咖喱酱不要过于稀薄 ，不然难以使肉进味；
3、垫盘的胡萝卜丝 ，也可屈就小我欢欣乐乐喜悦爱好换成南瓜 、土豆或芋头；
4 、如肉量较多 ，蒸制的时分需求照顾担搁 。
义务编辑 ：hdwmn_ctt文章推荐：